Battuto alla Contadina – 100 gr
È un conditutto realizzato con gli ortaggi coltivati in campo aperto nella nostra azienda agricola da aprile a maggio, e raccolti a mano da giugno a settembre. Ortaggi che vengono essiccati naturalmente al sole, e poi lavorati a mano. Melanzane, zucchine, pomodori, cipolla in un unico battuto, invasato e condito con olio extra vergine di oliva.
Ingredienti:
- olio di semi di girasole,
- melanzane secche,
- zucchine secche,
- pomodori secchi,
- cipolla,
- olive “Leccina” denocciolate,
- capperi,
- olio extra vergine di oliva,
- sale integrale,
- aceto di mele,
- succo di limone.
Origine del pomodoro: Italia.
Valori nutrizionali medi per 100 gr
Grassi: 28,3 g
Carbodraidi: 6,3 g
Prodotto e confenzionato da Trentin Società Agricola s.r.l. – Ugento LE
